De koks in de open keuken van het restaurant bereiden diverse Istrische specialiteiten en de 3 bars schenken een aantal van de beste Istrische wijnen.
Les chefs du restaurant à la cuisine ouverte préparent diverses spécialités d'Istrie, tandis que les 3 bars vous invitent à découvrir quelques-uns des meilleurs vins d'Istrie.