Bologna staat bekend om haar uitstekende keuken. Ristorante del Parco, het restaurant van het hotel serveert heerlijke, regionale specialiteiten, internationale gerechten en een breed scala aan Italiaanse wijnen.
Bologne est réputée pour sa gastronomie. Le restaurant de l'hôtel, Ristorante Del Parco, propose de délicieuses spécialités régionales et une cuisine internationale avec une grande sélection de vins italiens.