Voor lunch en diner worden gerechten met lokale producten, zoete deegwaren en desserts, en verse vis uit de wateren voor de kust van Northumberland geserveerd.
Pour le déjeuner et le dîner l'établissement propose des fruits et des légumes cultivés sur place, du poisson frais pêché sur la côte de Northumberland, et des pâtisseries et desserts maison.