Het restaurant heeft een traditionele bar met houten lambrisering. Het Neue Schänke is een ideale uitvalsbasis voor tochten naar de unieke zandsteenrotsen van het natuurpark Sächsische Schweiz (Saksisch Zwitserland) en fietstochten langs de Elbe.
Le Neue Schänke est idéal pour découvrir les falaises de grès du parc naturel de la Suisse saxone, ou encore faire de la randonnée à vélo au bord de l'Elbe.