De grot, waar het hotel zijn naam 'Grotto Palazzese' aan ontleent, zit in een klif 24 meter boven de zeespiegel.
L'hôtel tire son nom de la grotte Palazzese située sur un promontoire à 24 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est là que vous dînerez tout en observant les vagues s'écraser sur les rochers en contrebas.
