Teshi's Restaurant in Mercure Cairns Harbourside is dagelijks geopend voor ontbijt en diner. Dineren kan binnen en buiten en het menu richt zich op lokale producten.
Servant petit déjeuner et dîner tous les jours, le restaurant Teshi's de l'hôtel offre des tables intérieures et extérieures, et un menu à base de produits locaux.