Vertaling van "kilometer-beleid " (Nederlands → Frans) :

Restaurant L'Antica Casina di Caccia voert een 0 kilometer-beleid, wat inhoudt dat alleen gebruik wordt gemaakt van verse lokale ingrediënten.
Le restaurant L'Antica Casina di Caccia applique la philosophie du 0 km : il n'utilise que les meilleurs ingrédients locaux.

Ristorante dei Merli leeft de ideeën van de Slow Food-beweging (tegenstander van fastfood) na en voert een 0 kilometer-beleid. Er wordt dan ook alleen gebruik gemaakt van ingrediënten die in de directe omgeving van het restaurant verbouwd worden.
Le restaurant Ristorante dei Merli fait partie du mouvement Slow Food et applique une politique du kilomètre zéro, en utilisant uniquement des ingrédients produits dans les environs immédiats.

U kunt dineren in het restaurant van het hotel, Caseificio dell'Antico Borgo, dat alleen gebruikmaakt van ingrediënten uit de omgeving (0 kilometer-beleid).
Vous pourrez dîner au restaurant sur place, le Caseificio dell'Antico Borgo, qui sert une cuisine préparée uniquement avec des produits de la région.