Het eigen restaurant serveert traditionele, typisch Ischiaanse en Napolitaanse gerechten, waaronder verse vis- en wildspecialiteiten, zoals het beroemde konijn op Ischiaanse wijze.
Le restaurant de l'établissement sert des plats typiques traditionnels d'Ischia et de Naples, notamment du poisson frais et des spécialités à base de gibier telles que le célèbre lapin d'Ischia.