Restaurant VOX is gevestigd in het hotel en gespecialiseerd in regionale gerechten, waaronder IJslandse garnalen, Noorse koningskrab, Faeröerse sint-jakobsschelpen en ridderforel.
Les spécialités faites maison du restaurant VOX incluent des plats régionaux tels que des gambas islandaises, du crabe royal de Norvège, des pétoncles des îles Féroé et de l'omble de l'Arctique.