Het gastronomische restaurant Bailara van het hotel ligt in de prachtige tuin, wordt beheerd door de chef-kok Enrique Fleischmann en serveert creatieve gerechten.
Au cœur de beaux jardins, l'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique qui sert une cuisine créative, le Bailara, dirigé par le chef Enrique Fleischmann.