De gerechten bestaan uit een combinatie van Beierse specialiteiten en gastronomische innovaties, en worden warm aanbevolen in menig gerenommeerde restaurantgids, waaronder Michelin.
La cuisine servie, alliant des spécialités bavaroises avec des innovations gastronomiques, est recommandée par de nombreux guides gastronomiques distingués, dont le Michelin.
