Het gerenommeerde Brighton Restaurant is bekroond met 3 vorken in de Michelin-gids en is ingericht in traditionele Britse stijl met een knipoog naar Oosters design met Chinese fresco's.
Le restaurant Brighton, une table réputée, a été récompensé de 3 fourchettes par le Guide Michelin. Il est décoré dans un style britannique traditionnel rehaussé de notes orientales et de fresques chinoises.
