Hotel Starke wordt door een familie beheerd en is gevestigd in een mooi vakwerkgebouw aan het historische marktplein van Brilon. Het heeft een restaurant, een terras en een traditionele bierstube.
Occupant un beau bâtiment à colombages situé sur la place du marché historique de Brilon, l'établissement à la gestion familiale Hotel Starke dispose d'un restaurant, d'une terrasse et d'un salon à bière traditionnel.