Lekkernijen van de regio zijn onder meer de Espetada Madeirense (vleesspies), Bolo do Caco (regionale variatie op het klassieke knoflookbrood) en de traditionele drank Poncha.
Les spécialités de la région incluent l'Espetada madeirense (brochettes de viande), le Bolo do caco (variation régionale du pain à l'ail classique) et la Poncha, boisson traditionnelle.