Het hotel werd in 1701 geopend door Johann Georg Pupp, die oorspronkelijk banketbakker was. Door de eeuwen heen hebben in het Grandhotel Pupp beroemdheden gelogeerd zoals Johann Wolfgang von Goethe, Johann Sebastian Bach en Richard Wagner.
Fondé en 1701 par Johann Georg Pupp, ancien confiseur, le Grandhotel Pupp a accueilli des personnages illustres, tels que Johann Wolfgang von Goethe, Johann Sebastian Bach et Richard Wagner.