Het restaurant van het hotel serveert traditionele wijnen en gerechten uit Alentejo, zoals regionale worstjes, chorizo, açordas en migas (beide op basis van vermalen brood met kruiden, olijfolie en eieren).
Le restaurant de l'hôtel propose des vins et des mets traditionnels de l'Alentejo, tels que des saucisses régionales, du chorizo, ainsi que des açordas et migas (plats à base de miettes de pain, d'épices, d'huile d'olive et d'œufs).