Ondanks het feit dat er individuele verschillen bestaan in de manier waarop mensen op zout reageren, kan een te zoutrijke voeding, op niveau van de bevolking, bijdragen tot een verhoogde arteriële bloeddruk.
Bien qu'il existe des différences individuelles de sensibilité des gens au sodium, une alimentation trop riche en sel peut contribuer, au niveau de la population, à une tension artérielle élevée.
