In het Actieplan voor voedselveiligheid, dat als bijlage in het witboek is opgenomen, wordt de vaststelling van maximumgehalten voor diverse verontreinigende stoffen - waaronder dioxinen en PCB's - in levensmiddelen genoemd als een van de maatregelen om te zorgen voor gezondheidsbescherming op een zo hoog mogelijk peil.
Dans le plan d'action pour la sécurité sanitaire des aliments, qui est annexé au Livre blanc, la fixation de concentrations maximales de plusieurs contaminants, dont les dioxines et les PCB, dans les aliments fait partie des mesures à mettre en oeuvre pour atteindre le niveau le plus élevé possible de protection de la santé.