De te distilleren hoeveelheid mag evenwel 12 hl tafelwijn of wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt per hectare niet overschrijden, behalve in Duitsland en Oostenrijk, waar deze hoeveelheid ten hoogste 2, respectievelijk 3 hl per ha wijngaardoppervlakte mag bedragen.
Toutefois le volume de cette distillation ne peut dépasser les 12 hectolitres de vin de table par hectare de vigne produisant ces produits, sauf pour les producteurs allemands et autrichiens pour lesquels ce volume ne peut pas dépasser respectivement les 2 et 3 hectolitres par hectare de la superficie agricole exploitée.