Er werden reeds verscheidene normen aangenomen voor de rookkamers : ventilatie, bestemming (de kamer niet als gang gebruiken), enz. Rookkamers zijn een grote investering voor de horeca.
Diverses normes ont déjà été adoptées concernant les fumoirs: ventilation, destination (ne pas utiliser ce local comme couloir), etc. Les fumoirs constituent des investissements importants pour l'Horeca.