Het productiegebied waarin de „Nocciola Romana” wordt geoogst, opgeslagen, gepeld, gesorteerd en gewogen, bestaat uit de hieronder opgesomde gemeenten in de provincies Viterbo en Rome:
L'aire de production, de récolte, de stockage, de décortiquage, de tri et de calibrage de la «Nocciola Romana» est comprise dans les communes des provinces de Viterbe et de Rome énumérées ci-dessous: