Bier met verlaagde energetische waarde en alcoholarm bier hebben in de regel een lage acceptatiegraad, omdat het geen volle smaakindruk geeft en het mondgevoel ontbreekt.
Les bières à valeur énergétique réduite et les bières faiblement alcoolisées sont en général mal acceptées en raison de leur manque de corps et de sensation bucco-tactile.