Voedselverspilling vindt plaats op de landbouwgronden, in de verwerkende industrie, bij distributiebedrijven en bij de consument. Voedselverspilling vindt zowel plaats in geïndustrialiseerde landen als in ontwikkelingslanden.
Le gaspillage a lieu dans les champs, les industries de transformation, les entreprises de distribution, les maisons des consommateurs; on gaspille dans les pays industrialisés et dans les pays en développement.