- Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) controleert zowel de exposanten op de openbare markten als de eetstandjes op evenementen.
- L'Agence fédérale pour la Sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) contrôle aussi bien les exposants sur les marchés publics que les stands alimentaires lors d'événements ponctuels.