Zes monsters van minstens vijfenzeventig centiliter worden voor volgende doeleinden genomen : 1° één monster wordt door de wijnbouwer bewaard; 2° één monster wordt voor de chemische analyse bestemd; 3° vier monsters worden bewaard door de certificerende instelling.
Six échantillons d'au moins septante-cinq centilitres chacun sont prélevés aux fins suivantes : 1° un échantillon est conservé par le viniculteur; 2° un échantillon est destiné à l'analyse chimique; 3° quatre échantillons sont conservés par l'organisme certificateur.