Bijlage XI bij die verordening bevat overgangsmaatregelen die toestaan dat karkassen, halve karkassen en voor- en achtervoeten, die geen ander SRM dan de wervelkolom bevatten, naar een andere lidstaat mogen worden gezonden, waar de wervelkolom overeenkomstig de communautaire wetgeving moet worden verwijderd.
Les mesures transitoires de l’annexe XI de ce règlement prévoient que les carcasses, les demi-carcasses ou les quartiers ne contenant pas d’autres matériels à risque spécifiés que la colonne vertébrale peuvent être expédiés dans un autre État membre où la colonne vertébrale sera retirée conformément à la législation communautaire.