Sedert het begin van de jaren '80 hebben de Wereldbank, het IMF en de WTO, in het kader van structurele aanpassingsprogramma's (SAP) en de vrijmaking van de handel, de ontwikkelingslanden gestimuleerd zich niet langer te concentreren op de teelt van voedingsgewassen, maar eerder op de uitvoer van opbrengstgewassen zoals cacao, katoen, mijnbouwproducten en koffie.
Depuis le début des années '80, dans le cadre des programmes d'ajustement structurel (PAS) et la libéralisation des échanges, la Banque mondiale, le FMI et l'OMC ont encouragé les pays en développement à se détourner de l'agriculture vivrière pour se concentrer sur l'exportation de cultures de rente, comme le cacao, le coton, les produits miniers ou le café.
