In deze oproep gaat het meer bepaald over taken van validatie van autocontrolesystemen (ACS) in deze slachthuizen, wildverwerkingsinrichtingen en uitsnijderijen die vers vlees in de handel brengen, uit te voeren voor rekening van certificering- of inspectieorganismen (OCI) die voor dit doel geaccrediteerd zijn en door het Agentschap erkend zijn.
Dans le cas du présent appel, il s'agit plus précisément de tâches de validation de systèmes d'autocontrôle (SAC) à exécuter dans ces mêmes abattoirs, établissements de traitement du gibier et ateliers de découpe qui commercialisent de la viande fraîche, pour le compte d'organismes d'inspection ou de certification (OCI) accrédités à cette fin et agréés par l'Agence.