- Grondige kennis van de soorten speciale dranken (bier, water, frisdrank en siropen, thee, koffie, gedistilleerde dranken, likeuren of cocktails)
- Connaissance approfondie des types de boissons spéciales (bière, eau, boissons rafraîchissantes et sirops, thé, café, boissons distillées, liqueurs ou cocktails) ;