· Ze stelt voor dat er grondig en objectief overlegd zou worden over de fundamentele oorzaken van de proletarisering van de uitbater; deze materie, die het kader van deze hoorzitting overstijgt, zou zo snel mogelijk het voorwerp moeten uitmaken van een sereen debat tussen alle betrokkenen uit de overheid en de sector.
· Propose qu'une réelle concertation objective sur les causes fondamentales de la prolétarisation des exploitants qui dépassent le cadre de la présente audience soit plutôt envisagée sereinement sans délai au sein des instances du pouvoir et des partenaires concernés.