Het groeiende tekort aan zuiver zoet water kan de dieren- en plantenproductie in warmere gebieden van Europa aanzienlijk in prijs doen stijgen – de Spaanse regering plant bijvoorbeeld voor de zuidelijk gelegen gebieden van het land zeer dure installaties om het zeewater te ontzilten.
La pénurie croissante d'eau douce salubre peut renchérir considérablement la production animale et végétale dans les régions les plus chaudes d'Europe; ainsi, le gouvernement espagnol prévoit l'installation, coûteuse, d'usines de dessalement de l'eau de mer dans les régions méridionales du pays.
