De bedoelde voorwaarden hebben met name betrekking op de omstandigheden waarin de producten worden gedroogd, opgeslagen en verwerkt en die zodanig zijn dat kan worden gegarandeerd dat een in kwalitatief en hygiënisch opzicht deugdelijk eindproduct wordt verkregen dat voldoet aan het bepaalde in Richtlijn 93/43/EEG van de Raad(11).
Ces conditions portent notamment sur les conditions de séchage, de stockage et de transformation susceptibles d'assurer l'obtention d'un produit fini d'une qualité physique et hygiénique adéquate conforme à la directive 93/43/CEE du Conseil(11).