De overgang van de referentiepunten die zijn gebaseerd op optimale mathematische niveaus naar andere referentiepunten waarbij het gaat om de instandhouding of de bescherming van de bestanden en die de grens aangeven tussen rationeel en niet duurzaam gebruik, vereist besluiten over de vraag welk risico aanvaardbaar is. Hierbij moet rekening worden gehouden met de biologische onzekerheid en met de onzekerheid als gevolg van fouten bij het meten en het opstellen en toepassen van de modellen.
Le changement de points de référence fondés sur des maxima mathématiques en d’autres points à visée de conservation ou de protection, qui marquent la limite entre l’exploitation rationnelle et l’exploitation non durable, nécessite des décisions sur le niveau de risque acceptable, niveau qui doit prendre en compte tant l'incertitude biologique que l’incertitude qui est due à des erreurs de mesure et d'élaboration et d'application des modèles.