Tal van onderzoeken tonen aan dat natuurlijke voeding een hoger gehalte aan gemakkelijk opneembare vitamines, mineralen en andere gezondheidsbevorderende stoffen bevat dan de producten van de geïndustrialiseerde landbouw.
De nombreuses études ont montré que, par rapport aux aliments produits par l’agriculture industrielle, les aliments biologiques possèdent des niveaux plus élevés de vitamines, de substances minérales et d’autres substances bonnes pour la santé facilement absorbées par le corps.
