Hier is dringend opheldering nodig, omdat men het de consument op den duur niet kan verkopen, dat hij het ene deel van het dier smakelijk kan opeten, terwijl een ander deel van hetzelfde dier een risico inhoudt.
Une clarification s'impose d'urgence étant donné que l'on ne peut continuer longtemps à dire au consommateur qu'il peut manger telle partie d'un animal alors que telle autre est dangereuse.