Er wordt uitgegaan van een strikte naleving in elk stadium van de voedselketen, maar er wordt niet ingegaan op de aanbevelingen die het Europees Parlement onlangs heeft gedaan in zijn ontwerpverslag over de BSE-follow-up, namelijk om te zorgen dat verplichte openbare aangifte van voedselingrediënten een kritische schakel in die keten is.
Il évoque une structure ininterrompue de contrôles tout au long de la chaîne alimentaire, mais ne donne pas suite à l"idée récemment exprimée par le Parlement européen dans le projet de rapport sur le deuxième rapport concernant le suivi de l"ESB, à savoir rendre obligatoire la déclaration publique des ingrédients entrant dans la composition des aliments pour animaux, une telle déclaration étant un élément essentiel de la chaîne.