Gedurende het vervoer moeten de dierlijke bijproducten en bewerkte producten vergezeld gaan van een handelsdocument, of, als dit op grond van onderhavige verordening vereist is, een gezondheidsverklaring.
Lors du transport, les sous-produits animaux et les produits transformés doivent être accompagnés d'un document commercial ou, lorsque le présent règlement l'exige, d'un certificat de salubrité.