In dit wettelijk kader speelt de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) een centrale rol, omdat ze verantwoordelijk is voor het beoordelen van het risico van GGO’s voordat deze in de handel worden gebracht, terwijl de Commissie in haar hoedanigheid van risicobeheerder verantwoordelijk is voor het al dan niet goedkeuren van een gegeven GGO, op basis van een advies van de EFSA en waar dat passend is rekening houdend met andere legitieme factoren.
Dans ce cadre juridique, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) joue un rôle primordial en tant que responsable de l’évaluation du risqué représenté par les OGM avant leur commercialisation, alors que la Commission, en sa qualité de gestionnaire des risques, est chargée d’approuver ou pas un OGM spécifique à la lumière de l’avis de l’EFSA et, le cas échéant, en tenant compte d’autres facteurs légitimes.