De tradities inzake het verbruik van verschillende soorten melkproducten lopen sterk uiteen en de verordening wordt vereenvoudigd door de steun te berekenen volgens de maatstaf: een kwart liter melk per leerling en per dag.
Il y a plusieurs traditions quant aux sortes de produits laitiers consommés, et le système est simplifié en ce que la subvention est répartie sur la base d'un quart de litre de lait par élève par jour d'école.