« Art. 6 - § 1. De restaurateurs die bij het Instituut stage gelopen hebben, eraan voldaan hebben en die in België werkzaam zijn, kunnen worden bekleed met de hoedanigheid van restaurateur-correspondent van het Instituut.
« Art. 6 - § 1. Les restaurateurs qui ont effectué leur stage à l'Institut, qui y ont satisfait et qui sont actifs en Belgique, peuvent être revêtus de la qualité de restaurateur-correspondant de l'Institut.