Traduction de «inheemse variëteit slivnjača hebben » (Néerlandais → Français) :

De verscheidenheid aan olijven is de laatste twee eeuwen niet veranderd aangezien olijftelers voornamelijk de inheemse variëteit Slivnjača hebben geplant, die vandaag goed is voor ongeveer 80 % van de bomen op het eiland.
La variété d’olives n’a pas changé au cours des deux derniers siècles, car les oléiculteurs ont principalement planté la variété autochtone «slivnjača», qui représente actuellement près de 80 % des arbres de l’île.

Dankzij de eeuwenoude traditie van olijfteelt hebben de olijftelers op het eiland Cres in de loop der tijd de inheemse variëteit Slivnjača kunnen selecteren. Deze variëteit heeft zich volledig aangepast aan de zware teeltomstandigheden en is bestand tegen de koude en de ondiepe bodem die nauwelijks water vasthoudt.
La tradition séculaire de culture des olives a permis aux oléiculteurs de Cres de sélectionner, au fil du temps, une variété autochtone appelée «slivnjača», qui est parfaitement adaptée aux conditions de culture difficiles en ce sens qu’elle supporte bien le froid et les sols peu profonds qui ont une faible capacité de rétention de l’eau.

Omdat voornamelijk één inheemse variëteit (Slivnjača) en één lokale variëteit (Plominka) van olijfboom worden gebruikt, heeft de olie een specifieke lipidefractie, in het bijzonder een lager campesterol- en stigmasterolgehalte.
En raison de l’utilisation dominante d’une variété d’olive autochtone (slivnjača) et d’une variété locale (plominka), l’huile se caractérise aussi par la composition particulière de la fraction lipidique, et notamment par la faible teneur en campestérol et en stigmastérol.

Uiteindelijk selecteerden ze de inheemse variëteit Slivnjača, die het best geschikt bleek te zijn voor de olijfteelt op ondiepe bodem. Deze variëteit is vandaag goed voor 80 % van het totale aantal bomen op het eiland.
C’est ainsi qu’ils ont sélectionné la variété autochtone «slivnjača», qui s’est avérée la plus appropriée pour la culture sur des sols peu profonds et qui représente aujourd’hui 80 % du nombre total d’arbres.