Op grond van de beschikbare cijfers heeft de Hoge Raad voor de Zelfstandigen en de KMO (1) vastgesteld dat de horecabedrijven met structurele bedrijfseconomische problemen te kampen hebben.
Comme le constate le Conseil supérieur des indépendants et des PME (1), il ressort des chiffres disponibles que les entreprises dans ce secteur sont confrontées à un problème structurel en matière d'économie d'entreprise.