Melkproducenten berekenen het vetgehalte van de melk die zij van de boeren krijgen tot op een honderdste procent nauwkeurig. Zij moeten dus in staat zijn consumenten een precieze indicatie te geven van het vetgehalte van consumptiemelk.
Les producteurs de lait calculent exactement la teneur en graisses du lait qu'ils reçoivent des agriculteurs dans les 0,01%, et ils doivent donc également pouvoir donner aux consommateurs des indications précises sur la teneur en graisses du lait destiné à la consommation.
