Deze versoepelde frequentie mag tot een bemonstering per maand worden verlaagd, indien volgende voorwaard
en vervuld zijn : - gunstige resultaten (of gunstig met opmerkingen) voor de inspec
ties die betrekking hebben op de scopes infrastructuur, inrichting en hygiëne, autocontrole, traceerbaarheid en meldingspli
cht; - toereikende resultaten voor 3 opeenvolgende bemonsteringen voor de bepaling van het totale kiemgetal en de enterobac
...[+++]teriën en voor 15 opeenvolgende bemonsteringen voor de bepaling van salmonella werden behaald.Cette fréquence assouplie peut être réduite à un prélèvement par mois si les conditions suivantes sont remplies : - résultats favorables (ou favorables avec remarques) pour les inspections portant sur les scopes infrastructure, installation et hygiène, autocontrôle, traçabilité et notification obligatoire; - résultats satisfaisants pendant 3 prélèvements consécutifs pour le dénombrement des germes totaux et des entérobactéries et pendant 15 prélèvements consécutifs pour la recherche de salmonelles.