In derde instantie kan men besluiten dat veel mensen die aan anorexia nervosa lijden, terecht komen in psychiatrische instellingen die niet direct gespecialiseerd zijn in eetstoornissen.
En outre, un grand nombre de personnes souffrant d'anorexie mentale sont prises en charge dans des établissements psychiatriques qui ne sont pas directement spécialisés dans le traitement des troubles de l'alimentation.