Om dit onderzoek te verrichten moet nadere informatie worden verzameld over het werkelijke gebruik van de additieven en de werkelijke voedselconsumptie (feitelijke inname, speciale groepen consumenten, grote consumenten).
Pour effectuer l'estimation de ces additifs à l'étape 3, des informations plus détaillées doivent être collectées concernant leur emploi réel et la consommation alimentaire réelle (consommation réelle, catégories particulières de consommateurs, consommateurs importants).
