Art. 12. De eventuele fabricageresten, zoals de resten van vlees, vis of groenten worden dagelijks verwijderd uit het lokaal waar de producten bereid worden.
Art. 12. Les éventuels résidus de fabrication tels que résidus de viandes, de poissons ou de légumes sont quotidiennement enlevés des locaux de préparation des produits.