De bevoegde autoriteit dient een bemonsteringsprogramma op te zetten om de microbiologische kwaliteit van levende tweekleppige weekdieren te controleren en om de eventuele aanwezigheid van toxineproducerend plankton en chemische contaminanten vast te stellen.
Elle met en place un programme d’échantillonnage en vue de vérifier la qualité microbiologique des mollusques bivalves et pour rechercher la présence éventuelle de plancton toxinogène et de contaminants chimiques.