Vervolgens wordt de rum bewaard in Amerikaanse of Europese witte eiken vaten die voordien andere producten, zoals Amerikaanse whisky, cognac of sherry, bevatten.
Le rhum est ensuite stocké dans des fûts en chêne blanc d'origine américaine ou européenne, qui ont précédemment contenu des produits tels que du whisky américain, du cognac ou du sherry.
