Bij het overleg waren het Europees Parlement, de Raad, het Europees Economisch en Sociaal Comité, het Comité van de Regio's, het bedrijfsleven, consumenten- en landbouwersorganisaties, alsook het publiek in het algemeen betrokken.
La consultation a été effectuée auprès du Parlement européen, du Conseil, du Comité économique et social européen, du Comité des régions, de l’industrie, des associations de consommateurs et d’agriculteurs et du grand public.